{"id":4470,"date":"2015-07-06T12:20:40","date_gmt":"2015-07-06T10:20:40","guid":{"rendered":"https:\/\/collegioimmacolata.it\/servizio-mensa-infanzia\/"},"modified":"2020-08-04T18:12:30","modified_gmt":"2020-08-04T16:12:30","slug":"servizio-mensa-infanzia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/collegioimmacolata.it\/es\/scuola-dellinfanzia\/servizio-mensa-infanzia\/","title":{"rendered":"Servicio de Comedor"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-829 size-full\" title=\"mensa scuola infanzia conegliano\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/scuola_conegliano_don_bosco_mensa.jpg\" alt=\"scuola_conegliano_don_bosco_mensa\" width=\"653\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/collegioimmacolata.it\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/scuola_conegliano_don_bosco_mensa.jpg 653w, https:\/\/collegioimmacolata.it\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/scuola_conegliano_don_bosco_mensa-600x368.jpg 600w, https:\/\/collegioimmacolata.it\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/scuola_conegliano_don_bosco_mensa-120x74.jpg 120w, https:\/\/collegioimmacolata.it\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/scuola_conegliano_don_bosco_mensa-300x184.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 653px) 100vw, 653px\" \/><\/p>\n<p>Creemos que una buena escuela se distingue tambi\u00e9n por la <strong>calidad de sus servicios<\/strong>, y en particular por su propio <strong>comedor.<\/strong> Por lo tanto, durante el <strong>2015<\/strong> se llev\u00f3 a cabo la renovaci\u00f3n del interior de la cocina con la instalaci\u00f3n de nueva maquinaria y la reorganizaci\u00f3n de los entornos de producci\u00f3n, cuya gesti\u00f3n fue encomendada a <a href=\"https:\/\/www.forcellini.it\">Ristorazione Forcellini<\/a>\u00a0que trabaja en el campo de la restauraci\u00f3n desde hace m\u00e1s de treinta a\u00f1os y produce anualmente m\u00e1s de 2 millones de comidas gracias al trabajo de unos 200 empleados de los cuales m\u00e1s del 30% son desfavorecidos.<\/p>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.forcellini.it\">Ristorazione Forcellini<\/a>\u00a0cuenta con un <strong>equipo de expertos<\/strong> y favorece <strong>ingredientes locales<\/strong>, posiblemente, de km 0, para crear una <strong>dieta equilibrada<\/strong> en funci\u00f3n de las fases de edad. Se preocupa por mantener los <strong>espacios<\/strong> destinados al comedor <strong>equipados, luminosos y acogedores<\/strong> para un descanso que regenera. La compa\u00f1\u00eda escribe sobre s\u00ed misma:<\/p>\n<p><em>\u00abElegir y confiar en nuestro servicio de catering significa:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Diferentes men\u00fas para verano e invierno \u00a0<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Servicio dietas especiales \u00a0<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Servicio men\u00fas personalizados para intolerantes (tras solicitud expl\u00edcita) \u00a0<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Men\u00fas equilibrados en funci\u00f3n de la fase de edad <\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Materias primas controladas y comprobadas durante todo el proceso<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>La elecci\u00f3n de las <strong>materias primas de calidad<\/strong> y la valorizaci\u00f3n de los productos locales son s\u00f3lo algunos indicadores del servicio ofrecido. Todos los d\u00edas se realiza un meticuloso trabajo, prestando atenci\u00f3n a la preparaci\u00f3n y a la cocci\u00f3n teniendo en cuenta el horario de comidas, garantizando diferentes servicios en funci\u00f3n de la edad de los j\u00f3venes. <\/em><\/p>\n<p><em>Nuestros <strong>chefs profesionales<\/strong> est\u00e1n en constante contacto con el gestor de calidad y la dietista para desarrollar dietas especiales para los j\u00f3venes que sufren de intolerancias y \/ o alergias. Una vez definida la dieta, se presenta a la escuela y a la familia y m\u00e1s tarde el cocinero recibe formaci\u00f3n sobre el modo de preparar las comidas que se procesan por separado del resto de los alimentos. <\/em><\/p>\n<p><em>La preparaci\u00f3n de <strong>platos especiales<\/strong> sigue un cuidadoso proceso: una vez preparado el alimento, \u00e9ste es sellado t\u00e9rmicamente al interior de contenedores espec\u00edficos y etiquetado, con el fin de distinguirlo del resto de alimentos.<\/em><\/p>\n<p><em>Control, seguridad, familiaridad han sido siempre los pilares sobre los que Ristorazione Forcellini ha basado sus pr\u00e1cticas: proporcionar un servicio a medida de ni\u00f1os y j\u00f3venes con la serenidad que se respira en la mesa familiar, pero tambi\u00e9n con la atenci\u00f3n y la seguridad que el equipo de profesionales sabe ofrecer.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Creemos que una buena escuela se distingue tambi\u00e9n por la calidad de sus servicios, y en particular por&#8230;","protected":false},"author":4,"featured_media":4471,"parent":4508,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-template_statico.php","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.12 - 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