{"id":4502,"date":"2015-07-06T12:22:46","date_gmt":"2015-07-06T10:22:46","guid":{"rendered":"https:\/\/collegioimmacolata.it\/servizio-mensa-secondaria\/"},"modified":"2020-08-05T12:18:45","modified_gmt":"2020-08-05T10:18:45","slug":"servizio-mensa-secondaria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/collegioimmacolata.it\/es\/secondaria-primo-grado\/servizio-mensa-secondaria\/","title":{"rendered":"Servicio de Comedor"},"content":{"rendered":"<p>Creemos que una buena escuela se distingue tambi\u00e9n por la<span class=\"apple-converted-space\">\u00a0<\/span><strong>calidad de sus servicios<\/strong>, y en particular por su propio<span class=\"apple-converted-space\">\u00a0<\/span><strong>comedor.<\/strong><span class=\"apple-converted-space\">\u00a0<\/span>Por lo tanto, durante el<span class=\"apple-converted-space\">\u00a0<\/span><strong>2015<\/strong><span class=\"apple-converted-space\">\u00a0<\/span>se llev\u00f3 a cabo la renovaci\u00f3n del interior de la cocina con la instalaci\u00f3n de nueva maquinaria y la reorganizaci\u00f3n de los entornos de producci\u00f3n, cuya gesti\u00f3n fue encomendada a<span class=\"apple-converted-space\">\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.forcellini.it\/\">Ristorazione Forcellini<\/a>\u00a0que trabaja en el campo de la restauraci\u00f3n desde hace m\u00e1s de treinta a\u00f1os y produce anualmente m\u00e1s de 2 millones de comidas gracias al trabajo de unos 200 empleados de los cuales m\u00e1s del 30% son desfavorecidos.<\/p>\n<p>Incluso la sala del comedor ha sido revisada y modernizada. A d\u00eda de hoy, la sala, se presenta con una explosi\u00f3n de colores que la convierte en el lugar ideal para compartir el momento de la comida de manera alegre y serena, lo que favorece un enfoque positivo a la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-599 aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/conegliano_mensa_scuola.jpg\" alt=\"conegliano_mensa_scuola\" width=\"519\" height=\"318\" srcset=\"https:\/\/collegioimmacolata.it\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/conegliano_mensa_scuola.jpg 653w, https:\/\/collegioimmacolata.it\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/conegliano_mensa_scuola-600x368.jpg 600w, https:\/\/collegioimmacolata.it\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/conegliano_mensa_scuola-120x74.jpg 120w, https:\/\/collegioimmacolata.it\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/conegliano_mensa_scuola-300x184.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 519px) 100vw, 519px\" \/><\/p>\n<p>La preparaci\u00f3n de los men\u00fas, pensados espec\u00edficamente para los ni\u00f1os y j\u00f3venes, se llev\u00f3 a cabo en sinergia con el SIAN (Servicio de Higiene, Alimentos y Nutrici\u00f3n) de la ULSS territorial (Servicio Nacional de Sanidad).<\/p>\n<p>La\u00a0<a href=\"https:\/\/www.forcellini.it\/\">Ristorazione Forcellini<\/a>\u00a0cuenta con un\u00a0<strong>equipo de expertos<\/strong>\u00a0y favorece\u00a0<strong>ingredientes locales<\/strong>, posiblemente, de km 0, para crear una\u00a0<strong>dieta equilibrada<\/strong>\u00a0en funci\u00f3n de las fases de edad. Se preocupa por mantener los\u00a0<strong>espacios<\/strong>\u00a0destinados al comedor\u00a0<strong>equipados, luminosos y acogedores<\/strong>\u00a0para un descanso que regenera. La compa\u00f1\u00eda escribe sobre s\u00ed misma:<\/p>\n<p><em>\u00abElegir y confiar en nuestro servicio de catering significa:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>Diferentes men\u00fas para verano e invierno \u00a0<\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>Servicio dietas especiales \u00a0<\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>Servicio men\u00fas personalizados para intolerantes (tras solicitud expl\u00edcita) \u00a0<\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>Men\u00fas equilibrados en funci\u00f3n de la fase de edad<\/em><\/strong><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>Materias primas controladas y comprobadas durante todo el proceso<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>La elecci\u00f3n de las<\/em><em>\u00a0<\/em><strong><em>materias primas de calidad<\/em><\/strong><em>\u00a0<\/em><em>y la valorizaci\u00f3n de los productos locales son s\u00f3lo algunos indicadores del servicio ofrecido. Todos los d\u00edas se realiza un meticuloso trabajo, prestando atenci\u00f3n a la preparaci\u00f3n y a la cocci\u00f3n teniendo en cuenta el horario de comidas, garantizando diferentes servicios en funci\u00f3n de la edad de los j\u00f3venes.<\/em><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>Nuestros<\/em><em>\u00a0<\/em><strong><em>chefs profesionales<\/em><\/strong><em>\u00a0<\/em><em>est\u00e1n en constante contacto con el gestor de calidad y la dietista para desarrollar dietas especiales para los j\u00f3venes que sufren de intolerancias y \/ o alergias. Una vez definida la dieta, se presenta a la escuela y a la familia y m\u00e1s tarde el cocinero recibe formaci\u00f3n sobre el modo de preparar las comidas que se procesan por separado del resto de los alimentos.<\/em><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>La preparaci\u00f3n de<\/em><em>\u00a0<\/em><strong><em>platos especiales<\/em><\/strong><em>\u00a0<\/em><em>sigue un cuidadoso proceso: una vez preparado el alimento, \u00e9ste es sellado t\u00e9rmicamente al interior de contenedores espec\u00edficos y etiquetado, con el fin de distinguirlo del resto de alimentos.<\/em><\/p>\n<p><em>Control, seguridad, familiaridad han sido siempre los pilares sobre los que Ristorazione Forcellini ha basado sus pr\u00e1cticas: proporcionar un servicio a medida de ni\u00f1os y j\u00f3venes con la serenidad que se respira en la mesa familiar, pero tambi\u00e9n con la atenci\u00f3n y la seguridad que el equipo de profesionales sabe ofrecer.<\/em><\/p>\n<p>Para comunicaciones sobre dietas especiales, alergias o personalizaci\u00f3n del servicio de catering, por favor, p\u00f3ngase en contacto con nosotros: economato@collegioimmacolata.it 0438.23562<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Creemos que una buena escuela se distingue tambi\u00e9n por la\u00a0calidad de sus servicios, y en particular por su&#8230;","protected":false},"author":4,"featured_media":4503,"parent":4514,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-template_statico.php","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.12 - 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